Weihnachtliche Aprikosen-Walnuss-Taler

Zubereitung:

KetoMargarine schmelzen und zusammen mit Ei und Stevia schaumig rühren. KetoBakingMix und Kakaopulver mischen und ebenfalls dazugeben. Daraufhin 100 ml der Schlagcreme unterführen.

Als nächsten Schritt Walnüsse zu einer Art Mehl mahlen, zum Teig geben und mit den Gewürzen abschmecken. Nun die Softaprikosen mit der restlichen Schlagcreme pürieren und unter den Teig heben. Förmchen ausfetten und den Teig gleichmäßig auf die Stückzahl verteilen (hier 83 g Teig auf 10 Förmchen).

Bei 150°C Umluft ca. 15-20 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Steviapuder dekorieren.

Alle zut — **Alle Zutaten für das Rezept**

schritt 1 — **Schritt 1:** KetoMargarine schmelzen und zusammen mit Ei und Stevia schaumig rühren. KetoFlour und Kakaopulver mischen und ebenfalls dazugeben. Daraufhin 100 ml der Schlagcreme unterführen.

**Schritt 2:** Als nächsten Schritt Walnüsse zu einer Art Mehl mahlen,......

schritt 3 — **Schritt 3:** **....**zum Teig geben und mit den Gewürzen abschmecken.

**Schritt 4:** Nun die Softaprikosen mit der restlichen Schlagcreme pürieren.....

schritt 5 — **Schritt 5:** .....und unter den Teig heben.

schritt 6 — **Schritt 6:** Förmchen ausfetten und den Teig gleichmäßig auf die Stückzahl verteilen (hier 83 g Teig auf 10 Förmchen). Bei 150°C Umluft ca. 15-20 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Steviapuder dekorieren.

fertig — **Fertig sind die Weihnachtliche Aprikosen-Walnuss-Taler!**

Zutaten

Zutat	Menge
KetoBakingMix, Kanso	150 g
Walnüsse, ganz	150 g
Kakaopulver, stark entölt, Rapunzel	10 g
Stevia	150 g
Hühnerei, Vollei, frisch	25 g
KetoMargarine, Kanso	75 g
Schlagcreme 100 % pflanzlich, Rama	200 g
Softaprikosen, biobio	60 g
Vanille, Zimt, Tonkabohne, etwas geriebene Orangenschale oder Orangenaroma	nach Bedarf

Nährwerte

Energie (Kcal)	Eiweiß (g)	Fett (g)	Kohlenhydrate (g)	Ketogener Quotient	Pro
2886	51,7 g	254,9 g	76,4	2 : 1	10 Stück

Kanso

Weihnachtliche Aprikosen-Walnuss-Taler

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