Uova strapazzate con zucchine alle erbe
Preparazione
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Saltare le zucchine in margarina keto.
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Mescolare lo zenzero, il sale, il succo di limone e il timo.
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Sbattere le uova con pepe, sale, prezzemolo e rucola e versare sul composto di zucchine.
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Trasformare in uova strapazzate.
Suggerimento: Naturalmente, le erbe possono essere cambiate in base al vostro umore. Anche l'aglio selvatico si adatta perfettamente a questo piatto!
Ingredienti
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Zucchine, tagliate a pezzetti | 1-2 piccoli (circa 150 g) |
| Kanso Keto Margarina | 7 g |
| Zenzero, tritato finemente | circa 1 cm |
| Ursalt | 1 pizzico |
| Succo di limone | 2,4 ml |
| Ramo di timo | 1 |
| Uova | 5 |
| Pepe | qualcosa |
| Salsa di soia (o sale primario) | 1 scatto |
| Prezzemolo, tritato finemente | qualcosa |
| Insalata di rucola, tritata finemente | qualcosa |
Valori nutrizionali
| Energia (Kcal) | Proteine (g) | Grasso (g) | Carboidrati (g) | Quoziente chetogenico | Per |
|---|---|---|---|---|---|
| 541 | 40,9 | 37,7 | 4,8 | 0,8:1 | 2 porzioni |
| 270 | 20,5 | 18,9 | 2,4 | 0,8:1 | 1 porzione |
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Prodotti utilizzati
