Dessert di Pasqua al cioccolato e cocco
Preparazione:
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Per la crema di cocco al cioccolato, lavorare tutti gli ingredienti in un frullatore fino a ottenere un composto simile a una mousse e raffreddare per circa 10 minuti.
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Nel frattempo, si può preparare la guarnizione: A questo scopo, colorare la Creme Vega con la spezia per latte alla curcuma.
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Dividere la crema al cioccolato e cocco in porzioni uguali in ognuno dei quattro bicchierini e aggiungere il topping in parti uguali sopra la crema.
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Raffreddare nuovamente il dolce in frigorifero per 30 minuti.
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Infine, sminuzzare la KetoCacaoBar e la KetoCoconut Bar e decorare con esse la crema al cioccolato e cocco.
Ingredienti
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Latte di mandorla non zuccherato (alpro) | 50 ml |
| Barretta KetoCacao (Kanso) | 50 g |
| Crema Vega (Dr. Oetker) | 80 g |
| Barretta KetoCoconut (Kanso) | 30 g |
| Cacao altamente deoliato (Rapunzel) | 4 g |
| Eritritolo + Stevia (Dr. Almond) | 40 g |
| Purea di nocciole (Rapunzel) | 30 g |
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Crema Vega (Dr. Oetker) | 50 g |
| Latte alla curcuma (Sonnentor) | come richiesto |
| Barretta KetoCacao (Kanso) | 5 g |
| Barretta KetoCoconut (Kanso) | 5 g |
Valori nutrizionali
| Energia (Kcal) | Proteine (g) | Grasso (g) | Carboidrati (g) | Quoziente chetogenico | Per |
|---|---|---|---|---|---|
| 1139 | 15,2 | 109,7 | 11,6 | 4,6:1 | 4 porzioni |
| 285 | 3,8 | 27,4 | 2,9 | 4,6:1 | 1 porzione |
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