Muesli alle noci in stock
Preparazione
- Mescolare tutti gli ingredienti (sciogliere prima la pasta di cocco e mescolare le spezie) e disporli su una teglia da forno.
- Tostare a 160°C per circa 10 minuti, mescolare bene una volta e cuocere per altri 10-15 minuti. Osservare attentamente affinché il muesli non si bruci!
- Lasciare raffreddare e riporre in barattoli a vite o in altri contenitori a chiusura ermetica.
Suggerimento: la frutta secca può essere cambiata a seconda dell'umore - provate con macadamia e noci pecan - un gusto delizioso!
Appena il muesli si è raffreddato, si possono mescolare anche le scaglie di cocco: danno un sapore meravigliosamente esotico.
Ingredienti
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| noci tritate (belbake) | 100 g |
| Semi di girasole (Rapunzel) | 100 g |
| nocciole tritate (Alnatura) | 100 g |
| Mandorle in fiocchi | 100 g |
| Purea di cocco (Rapunzel) | 3 cucchiai (circa 50 g) |
| Olio Keto MCT 77% | 1 TBSP. |
| Spezie (ad es. spezie di pan di zenzero, vaniglia, cannella, cacao) | 2-3 TSP |
| Il sale | 1 pizzico |
| Frutti di bosco (lamponi, mirtilli,...) | In base alle esigenze |
Valori nutrizionali
| Energia (Kcal) | Proteine (g) | Grasso (g) | Carboidrati (g) | Quoziente chetogenico | Per |
|---|---|---|---|---|---|
| 3034,0 | 82,0 | 272,3 | 45,9 | 2,1:1 | 12 porzioni |
| 252,8 | 6,83 | 22,69 | 3,83 | 2,1:1 | 1 porzione |
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Prodotti utilizzati
