Kanso

Con questi mini pizzini, la prossima serata pizza sarà una vera esperienza. Non sono solo belli da vedere, ma anche gustosi! Divertitevi a cucinare e a banchettare! 

Preparazione e ingredienti per 4 pezzi (2 porzioni):

Mescolare bene in una ciotola il Kanso KetoBaking Mix, l'acqua, l'olio d'oliva, l'olio KetoMCT 77% e il condimento per pizza e lavorare fino a formare un impasto. Lasciare riposare in frigorifero per 10 minuti.

Formare quattro palline di pasta con le mani umide e appiattirle su un tappetino da forno/una teglia in forme di mini pizza. Pre-cuocere in forno a convezione a 180°C per 10 minuti.

Durante il tempo di pre-cottura o di riposo, tritare le cipolle, i mini peperoni, i pomodorini, i funghi e il salame piccante. Preparare il tonno (sgocciolato) e le olive. Togliere dal forno i pizzini precotti e spalmarli con il KetoTomato. Condire a piacimento: Nel mio caso:

1x peperone, pomodoro, cipolla, erbe aromatiche

1x oliva, paprika, cipolla

1x tonno, cipolla

1x funghi, cipolla

Cospargere i pizzini con il condimento grattugiato, spolverare con il condimento per pizza o con sale, pepe, paprika e infornare per altri 15 minuti a 180 gradi a convezione.

Da gustare tiepido o freddo.

Ricetta di Steffi Kieselmann:

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