Insalata keto con avocado e tofurösti
Preparazione
- Tagliare il tofu a pezzi di circa 1 x 1 cm, scaldare la margarina in una padella, aggiungere il tofu tagliato a cubetti e friggere a fuoco medio fino a doratura su tutti i lati, lasciare raffreddare.
- Ridurre in purea la panna da cucina di soia e l'olio in un contenitore alto, condire con aceto di sidro di mele e spezie.
- Snocciolare l'avocado e tagliare la polpa a strisce. Lavare e tagliare la lattuga. Lavare e tagliare a dadini grossolani il peperone, il pomodoro e il cetriolo. Mescolare la lattuga con le verdure e l'avocado in un'insalatiera. Infine, aggiungere il condimento e i cubetti di tofu. Tofu a cubetti sopra i cubetti di Tofu.
Ingredienti
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Lattuga Iceberg | 90 g |
| Cetriolo | 50 g |
| Avocado | 100 g |
| Pomodoro | 50 g |
| Pepe | 30 g |
| Tofu a fette | 80 g |
| Kanso KetoMargarina | 10 g |
| Panna da cucina di soia Cuisine, Alpro | 40 g |
| Olio Kanso KetoMCT 100% | 20 g |
| Aceto di sidro di mele | 10 g |
| Il sale | come richiesto |
| Pepe al limone | come richiesto |
Valori nutrizionali
| Energia (Kcal) | Proteine (g) | Grasso (g) | Carboidrati (g) | Quoziente chetogenico | Per |
|---|---|---|---|---|---|
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Prodotti utilizzati
