Tarte flambée
Preriscaldare il forno a 250° calore superiore/inferiore o 230° forno ventilato. Foderare una teglia con un foglio di carta da forno. Mettere il Kanso KetoBaking Mix in una ciotola con il sale. Aggiungere il latte di soia e il sale. Impastare il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo. Dividere l'impasto a metà. Cospargere il Kanso KetoBaking Mix sulla superficie di lavoro e stendere la tarte flambée in modo sottile. Mescolare tutti gli ingredienti per la salsa di base in una ciotola e condire con sale e pepe. Spalmare la crema sulla tarte flambée con un cucchiaio e completare a piacere. La tarte flambée deve essere cotta in forno per circa 12 minuti.
Ingredienti
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Kanso KetoBaking Mix | 300 g |
| Il sale | 1 cucchiaino raso |
| Latte di soia Alpro Natur senza zucchero | 150 ml |
| Olio di colza | 2 TBSP. |
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Kanso KetoCream | 50 g |
| Formaggio bianco alternativo vegetale ("Shepherd's Delight" del marchio Simply V) | 50 g |
| Crema Vega Dr. Oetker | 50 g |
| Sale, pepe | qualcosa |
Valori nutrizionali
| Energia (Kcal) | Proteine (g) | Grasso (g) | Carboidrati (g) | Quoziente chetogenico | Per |
|---|---|---|---|---|---|
| 1968 | 51,2 | 150,4 | 30,3 | 1,8 : 1 | 1 tarte flambée |
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